Rio, 17 de junho de 2009

Avaliação nutricional no Restaurante Universitário central da UFRJ

Para diagnosticar e prevenir doenças relacionadas a  má alimentação, o Instituto de Nutrição Josué de Castro, fez no dia 16 de junho, uma avaliação nutricional nos usuários do Restaurante Universitário Central (RU) da UFRJ.
 
Após a avaliação nutricional, com base nos resultados, veremos quem está em risco e deve procurar um nutricionista. Para traçar o perfil dos usuários, aplicaremos um questionário, assim podemos ver de que forma o RU pode contribuir para adequar o cardápio de forma a melhorar o   estado nutricional dos usuários – declarou Luciléia  Colares –Professora do instituto de Nutrição da UFRJ.

Quem ainda não fez a sua avaliação, poderá fazer no dia 23 de junho das 12 às 16 horas.